Forcar: refrigerazione professionale
Il reparto dedicato alla refrigerazione è uno dei più importanti all’interno di un’attività ristorativa in cui è essenziale non spezzare mai la catena del freddo al fine di garantire totale sicurezza alla propria clientela. Detto ciò le attrezzature per la refrigerazione professionale sono inoltre importantissime per gestire le scorte e le provviste, e per conservare in totale sicurezza tutte le varie preparazioni.
Tra i maggiori marchi produttori di attrezzature professionali per la refrigerazione ricordiamo la Forcar un’azienda largamente presente e riconosciuta sia sul mercato italiano che estero in grado di assicurare affidabilità, durata nel tempo ed elevate prestazioni sempre nel pieno rispetto degli standard igienici e di sicurezza imposti dalla CE. Tra i numerosi macchinari di refrigerazione ve ne sono alcuni che non possono assolutamente mancare nella cucina professionale di un’attività ristorativa, tra questi ricordiamo gli armadi refrigerati sia a temperatura positiva che negativa, i tavoli refrigerati, i fabbricatori di ghiaccio essenziali per la preparazione di cocktail, bevande e utilizzati anche per la conservazione di alimenti freschi come pesce e carne, le saladette professionali, le celle frigo anche queste sia a temperatura positiva che negativa, le vetrine refrigerate e gli abbattitori di temperatura professionali.
L’azienda Forcar inizia la propria attività nel 1994 e nasce da una costola del gruppo Firmar Spa. Quest’ultima progetta, sviluppa, produce e commercializza macchinari e attrezzature per la ristorazione in tutto il mondo. Il gruppo Firmar comprende la proprietà di ben 5 marchi specifici per ogni esigenza: Fimar, Easyline, Forcar Multiservice, Forcold ed infine appunto Forcar Refrigeration nata con il preciso scopo di ampliare la gamma di prodotti legati al settore della ristorazione professionale con attrezzature per la refrigerazione ed il servizio di sala quali armadi e banchi refrigerati, carrelli, mobili di servizio e molto altro.
Attrezzature per refrigerazione forcar: sicurezza e qualità garantite
La Forcar come abbiamo detto nasce dal gruppo Firmar Spa nel lontano ‘94 e propone oltre alle macchine dedicate al settore della refrigerazione anche altri tipi di attrezzatura come carrelli di servizio tra i quali ricordiamo carrelli flambé, carrelli in legno, carrelli per dolci e formaggi, portaposate, carrelli porta vini e carrelli breakfast, sempre la Forcar inoltre offre anche una vasta gamma di articoli dedicati alla macelleria come ceppi in legno o in acciaio inox, lavamani, vetrinette, piani, tavole calde, chafing dish, mobiletti scaldapiatti e tantissimo altro ancora.
Se già possiedi un ristorante o stai per avviare una nuova attività legata al settore della ristorazione affidati solo a produttori di attrezzature professionali e affidabili, quello della refrigerazione è un settore troppo importante per essere sottovalutati infatti oltre a salvaguardare la qualità degli ingredienti utilizzati in cucina, serve soprattutto a tutelare la salute della propria clientela.
Forcar offre solo il meglio per la refrigerazione professionale e puoi anche acquistarle online comodamente da casa, puoi trovare infatti l’intero catalogo di prodotti Forcar in vendita online presso siti specializzati come www.ristosubito.com.
Leggi anche:
- Logistica aziendale: i vantaggi dei carrelli elevatori elettrici
- I Vertebrati: cosa sono e le caratteristiche
- Fondere il rame: qual è il punto di fusione?
- Calore specifico acqua: che cos’è e come si può calcolare?
- Automazione industriale: l’importanza dei robot nel settore della fonderia
