Bere tanta acqua: perché fa bene?

Per mantenere la linea e restare in salute, oltre a seguire una dieta equilibrata e fare esercizio fisico, tutti consigliano di bere molta acqua, almeno due litri al giorno. Ma perché? E cosa succede se non assume abbastanza acqua?

I benefici di una buona idratazione

Il corpo umano è fatto per il 60 % di acqua, e la maggior parte delle reazioni chimiche che avvengono in esso dipendono proprio dall’acqua, quindi quest’ultima è necessaria per mantenere stabile la temperatura e “lubrificare” organi, tessuti ed articolazioni.

Sono diversi, quindi, i motivi per cui assumere la giusta quantità di acqua al giorno, ovvero:

• rinforzare le difese immunitarie, in modo da difendersi dai malanni di stagione e raffreddori;
• depurare l’organismo, in quanto l’acqua permette di eliminare le tossine che si accumulano nel corpo;
• favorire la digestione, perché bere acqua aiuta a regolarizzare le funzioni dell’intestino;
• aiuta a dimagrire, visto che l’assunzione di acqua aumenta il senso di sazietà e regola lo stimolo dell’appetito;
• previene il mal di testa, che a volte è causato proprio dalla disidratazione;
• aumenta l’elasticità dei muscoli e dei tessuti, perché aiuta a smaltire il cortisolo, un ormone che affatica i muscoli, ed agevola le azioni muscolari;
• aiuta a recuperare energie, soprattutto durante l’esercizio fisico, perché riduce la fatica e il senso di stanchezza;
• idrata la pelle, rendendola anche più luminosa.

Bisogna fare attenzione, tuttavia, a non bere troppa acqua, perché potrebbe pompare troppo sangue al cuore, e quindi essere dannoso, ed agire in maniera negativa sulla funzione dei reni, provocando anche l’insonnia.

Cosa accade se si beve poca acqua

Viene da chiedersi che cosa succede se si assume poca acqua, e le conseguenze negative non sono poche, come:

• la fatica, perché le cellule rallentano le loro funzioni e quindi anche l’apporto energetico diminuisce;
• la stitichezza, visto che l’intestino crasso elimina l’acqua, quando si formano le feci, e bere poca acqua rende difficile la loro espulsione;
• gli spasmi muscolari, perché vi è uno squilibrio tra i sali minerali e gli elettroliti;
• dolori alle articolazioni;
• l’ipertensione, in quanto il volume del sangue nei vasi sanguigni si riduce, quando si assume poca acqua;
• la secchezza in bocca, che si può associare ad una difficile digestione degli alimenti;
• problemi ai reni, che non riesco ad eliminare le tossine;
• delle emicranie;
• difficoltà nel perdere peso;
• la pelle disidratata, che si presente più secca.

Quanta acqua bere ogni giorno?

Anche se si consiglia di berne almeno due litri al giorno (circa otto bicchieri), per ognuno la quantità di acqua di assumere può essere differente. Per sapere quanti litri di acqua bere ogni giorno bisogna tenere conto del proprio peso e della propria altezza.

Il calcolo da fare, in pratica, è questo: sommare l’altezza e il peso, dividendo il risultato per cento, e allora si otterrà la quantità di acqua da bere. Ad esempio, se si è alti 1,60 centimetri e si pesa 60, si deve fare questa espressione: 160 + 60 = 220 : 100 = 2,2. Quindi, si dovranno bere due litri e duecento millilitri.

Questo calcolo vale per adolescenti, adulti ed anziani, ma per i bambini al di sotto di tredici anni, l’apporto è diverso. Chi vuole, comunque, può scaricare sul proprio smartphone o tablet delle app per calcolare di quanto si ha bisogno e misurare quanto si riesce a berne ogni giorno.

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